PEOPLE

人が主役。

ENTOTSUは、
建物を残すことが目的ではありません。

ここで出会う人たちが主役です。

地域で活動する人。

新しい挑戦を始める人。

訪れる人。

支える人。

さまざまな人が関わりながら、
この場所は少しずつ育っています。

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Mutsumi Tanaka / 田中睦美

Founder / 土鍋ごはん＆cafe 睦庵

信楽で生まれ育ちました。

幼い頃から、祖父や父が働く製陶所の風景を見ながら暮らしてきました。

多くの人が働き、笑い、地域の暮らしが営まれていた場所です。

その風景は、今も私の中に残っています。

現在は製陶所跡に隣接する古民家で、「土鍋ごはん＆cafe 睦庵」を営んでいます。

土鍋でご飯を炊き、器に料理を盛り、人を迎える。

それは特別なことではなく、かつてこの土地にあった豊かな暮らしを受け継ぐ営みだと思っています。

私がつくりたいのは、建物ではなく人が集まる風景です。

食卓を囲み、語り合い、誰かとつながる時間。

ENTOTSUがもう一度、人と人とを結ぶ場所になることを願いながら、私はこの場所に立ち続けています。

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Masayuki Tanaka / 田中將之

Project Director

信楽町の窯元が集まる場所で生まれ育ちました。

市議会議員として12年間地域に関わり、現在は地域づくりや人材確保の仕事に携わっています。

工芸、食、風景、人。

私が取り組んでいるのは、地域にすでにある価値をつなぎ直し、新しい可能性を生み出すことです。

ENTOTSUでは、半径200mから始まる小さな地域再生に挑戦しています。

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Shihono Uehara / 上原紫峰乃

Communication & Media

映像制作やSNS発信を担当しています。

ENTOTSUの日常や地域の風景、人々の営みを映像や言葉で伝えることが役割です。

目の前で起きている出来事を記録し、その価値や魅力を多くの人に届けています。

ENTOTSUの挑戦を未来へ残していく記録者でもあります。

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Nono Saito / 齋藤乃々

Design & Architecture

空間づくりや設計を担当しています。

古い建物や風景に残る価値を読み解きながら、ENTOTSUの未来像を描いています。

受け継がれてきたものを大切にしながら、この場所に新しい風景を生み出すことに取り組んでいます。

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People Behind ENTOTSU / 支えてくれる人たち

ENTOTSUは家族だけのプロジェクトではありません。

大工。

電気屋。

造園屋。

鉄工所。

窯元。

農家。

地域の人たち。

多くの仲間たちに支えられながら、一歩ずつ前に進んでいます。

私たちが目指しているのは、建物の保存ではありません。

人が集まり、

人が出会い、

新しい挑戦が生まれること。

そして、この場所から次の世代へつながる未来をつくることです。